
OLIVIA VERDEJO
Nuestro vino más fresco, alegre y afrutado.

UNA PEQUEÑA GRAN HISTORIA
Nuestro origen, todo empezó con Ella. La cabra que, allá donde la lleves, no pasa desapercibida. Siempre se encarga de atraer el buen rollo. ¡No existe plan que se le resista!
VERDEJO 2020
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN:RUEDA
- TIPO DE VINO: VINO BLANCO
- VARIEDAD: 100% VERDEJO
NOTAS DE CATA
- VISTA | COLOR PAJA CON REFLEJOS VERDOSOS. SE MUESTRA CLARO Y BRILLANTE.
- NARIZ | AROMA LIMPIO, EXPRESIVO DE FRUTA FRESCA Y FINOS MATICES AROMÁTICOS (HENO, TOMILLO Y ANÍS).
- PALADAR | BIEN EQUILIBRADO EN BOCA, POTENTE, CON UN POST-GUSTO AFRUTADO Y MATICES ANISADOS.
ELABORACIÓN
- VIÑEDOS | SITUADOS EN LA SECA, EN PLENO CORAZÓN DE LA D.O. RUEDA. UNA TIERRA LLENA DE CONTRASTES, DIVERSIDAD DE SUELO Y UN CLIMA IDEAL PARA EL CULTIVO DE LA VARIEDAD VERDEJO.
- CRIANZA | 5 MESES SOBRE SUS LÍAS.
ANÁLISIS
- GRADO ALCOHÓLICO | 13,5% VOL.
- TEMPERATURA IDÓNEA | 6-8ºC